Valence jouit d’un excellent climat: deux mois d’été, seulement quelques semaines de froid en hiver et un climat printanier le reste de l’année, ce qui explique pourquoi les espagnols adorent passer du temps à l’extérieur, en terrasse ou au grand air. La température moyenne annuelle à Valence est de 17º C (63º F). Cependant, il n’est pas rare que la température atteigne 22º C (72º F) pendant les jours d’hiver.
Valencia est baignée par la Méditerranée qui adoucit le climat et fait de ses plages de sable blanc un véritable paradis ensoleillé en pleine ville, et ce, tout au long de l’année.
